日中のうだるような暑さが無くなり、すっかり爽やかな季節になってきましたね～
さて、先日圧力鍋でお赤飯を炊き、次は栗おこわを食べないな～と思っていたところに、
先日ちょうど栗を頂きました！
まず圧力鍋で栗をシュシュっと０分。
鬼皮と渋皮を手で剥けるくらいの柔らかさになりました。
そのまま口に入れたい誘惑と戦いつつ、これだけ剥くのに小１時間くらいかかってしまいました(^^;)
さて、圧力鍋で炊こうと思いましたが、今回は炊飯器で炊いちゃいました(^^;)
栗たっぷりの栗おこわ、美味しかったです。
ご馳走様でしたm(__)m
Ｂｙ スタッフＳ
